2026年瓯海区商场监督管理局食物安全监督抽检状况的布告（2026年第十期）

  为深化实行食物安全监管功能，实在保护我区食物安全和消费的人的合法权益，瓯海区商场监督管理局依据2026年食物安全监督抽检方案的组织，展开了日常食物安全监督抽检。现将近期有关状况布告如下：

  本次抽检的餐饮食物、炒货食物及坚果制品、调味品、豆制品、酒类、肉制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、生果制品、饮料等11个大类56批次，成果合格48批次，不合格8批次。

  1、温州市瓯海仙岩温特副食物店出售的桂圆肉，二氧化硫不符合食物安全规范规则。

  2、温州市瓯海南白象胜江调味品店出售的梅菜干，铅(以 Pb 计)不符合食物安全规范规则。

  3、温州市瓯海茶山秀军调味品店出售的辣椒粉，铅(以 Pb 计)不符合食物安全规范规则。

  4、温州市瓯海茶山王燕干水产品摊出售的梅干菜，铅(以 Pb 计)不符合食物安全规范规则。

  5、温州市瓯海南白象刘科粮油店出售的八角，二氧化硫不符合食物安全规范规则。

  6、温州市瓯海南白象青胜粮油店出售的黄花菜干，二氧化硫残不符合食物安全规范规则。

  7、温州市瓯海南白象涌上月餐厅（个体工商户）出售的螺丝椒，呋虫胺不符合食物安全规范规则。

  8、温州市瓯海潘桥农贸商场启善蔬菜摊出售的红薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食物安全规范规则。

  二氧化硫：二氧化硫是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，遇水今后构成亚硫酸。二氧化硫被氧化时可使食物的上色物质复原褪色,亚硫酸对食物的褐变有抑制效果，对细菌、真菌、酵母菌也有抑制效果，因而既是漂白剂又是防腐剂。少数二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用会引起如厌恶、吐逆等胃肠道反响。《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》（GB 2760-2014）规则桂圆肉中最大答应限0.1g/kg，八角中最大答应限为0.15g/kg，黄花菜干中最大答应限为0.2g/kg。

  铅(以Pb计)：铅是常见重金属污染物，是一种严重危害人体健康的重金属元素，人体中抱负的含铅量为零。铅是积蓄性的重金属，只有当人体中铅含量到达某些特定的程度时，才会引发身体的不适，在长时间摄入铅后，会对机体的血液体系、神经体系发生危害，特别对儿童成长和智力发育的影响较大。职业性铅中毒多为缓慢中毒，可影响神经、造血、消化、泌尿、生殖和发育、心血管、内分泌、免疫、骨骼等各类器官。《食物安全国家规范 食物中污染物定量》（GB 2762-2017）规则梅干菜、梅菜干中最大答应限为0.8mg/kg，辣椒粉中最大答应限为1.5mg/kg。

  呋虫胺：呋虫胺，内吸性杀虫剂，具有层间传导特性、胃毒和触杀效果，简单被植物吸收，从而广泛散布。中毒症状为厌恶、吐逆、头痛、乏力、心跳过速等。食用食物正常状况下不会导致呋虫胺的急性中毒，但长时间食用呋虫胺超支的食物，对人体健康也有必定影响。依据《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》（GB 2763-2021）中的规则螺丝椒中最大答应限为0.5mg/kg。

  氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，是一种广谱、高效拟除虫菊酯类杀虫剂，以触杀和胃毒效果为主，无内吸效果，被大范围的运用在农林业和卫生害虫的防治。中毒体现有头痛、头昏、厌恶、吐逆、抽搐，重者可呈现血压急剧下降、呈现昏倒或多器官衰竭。相关研讨未见遗传毒性、生殖发育毒性、致畸性和致癌性。少数的农药残留不会引起人体急性中毒，但长时间食用氯氟氰菊酯超支的食物，对人体健康有必定影响。《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》（GB 2763-2021）规则红薯中最大答应限为0.01mg/kg。

  对抽检中发现的不合格产品，瓯海区商场监督管理局已责令相关单位立马中止出产、出售、采取下架等办法，操控危险，并依法予以查办,保证后处理到位并依据实在的状况积极展开追溯作业。其他经销与本次检测被断定不合格食物相同品牌、相同货品、相同批号食物的，也应立马中止出售，自动撤柜，并做好善后处理作业。特别提示顾客，如发现上述不合格食物，请及时拨打12345电话向商场监督管理部门反映。

  2026年瓯海区商场监督管理局食物安全监督抽检状况的布告（2026年第十期）.png